Bien-être Quels sont les aliments pour rayonner ?

02:18  09 janvier  2018
02:18  09 janvier  2018 Source:   ELLE

Les 7 aliments les plus dangereux

  Les 7 aliments les plus dangereux <p>Citron, avocat, noix de muscade Même s'ils paraissent sains certains aliments inattendus font partie de la liste de ceux qui provoquent le plus d'hospitalisations chaque année. Petit tour d'horizon des aliments qu'il faut consommer ou manipuler avec précaution.</p>La noix de muscade est une épice que l'on utilise beaucoup en cuisine pour relever quelques plats et parfois dans certains thés, mais attention à ne pas avoir la main leste. La noix de msucade est connue pour avoir des effets psychotiques et hallucinogènes à trop forte dose.

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Pas de budget pour une croisière dans les îles ? On vous souffle la liste des aliments bonne mine à vous procurer et ceux à éviter pour rayonner toute l’année.

Quels sont les aliments pour rayonner ? © Getty Quels sont les aliments pour rayonner ?

Les alliés belle peau

On le sait c’est le béta carotène (ou pro vitamine A) qui permet d’obtenir une mine gentiment hâlée, mais il n’y a pas que la carotte et les aliments orange qui sont à inscrire au menu. En effet d’autres aliments comme l’épinard, l’oseille ou le cresson ont un apport intéressant et sont de super alliés belle peau. A noter que les abricots secs et la mangue séchée sont particulièrement riches en béta carotène dont la proportion est augmentée avec la déshydratation du produit.

Intolérance : et si ce n'était pas la faute du gluten ?

  Intolérance : et si ce n'était pas la faute du gluten ? En France, seul 1% de la population serait officiellement atteint de maladie coeliaque, affection auto-immune de l’intestin qui, en réaction au gluten, entraîne diarrhées, nausées, douleurs osseuses… Mais 5 à 10 % d’entre nous, qui constatent des migraines, des ballonnements et/ou un phénomène de fatigue quand ils absorbent des aliments riches en gluten, s’y disent intolérants. Accusé pêle-mêle de perturber la digestion, de favoriser les kilos en trop, voire de diminuer l’éclat de la peau, le gluten est de fait devenu le grand méchant loup des healthystas et des adeptes de la détox.

Communiqué supprimé de l'Espace Datapresse. Les candidatures sont ouvertes pour la 5éme édition des EnviroTrophées� (.

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On fonce aussi sur les agrumes riches en vitamine C qui maintient la souplesse de la peau, mais bien vu aussi de miser sur le kiwi, le cassis et le persil. Une recette bonne mine express ? On presse de la betterave rouge crue avec une pomme, deux carottes et du jus de citron. Top aussi le curcuma ! Reconnu pour ses effets anti-inflammatoires puissants, c’est aussi un antioxydant efficace, avec un effet « anti-âge ». Facile de l’associer le matin à un jus de citron pressé !

On pense aussi à boire suffisamment, 1 litre à 1,5 litres d’eau par jour pour maintenir une bonne hydratation de la peau. Et on se note que boire le matin au réveil reste le must pour relancer le système digestif en douceur, désintoxiquer l’organisme et éclaircir le teint. 

Les ennemis de la "bonne mine"

On évite inévitablement le  café, l’alcool et les excitants de manière générale, mais aussi les aliments raffinés comme les sucreries, le pain blanc, les pâtisseries, ou les plats préparés industriels. Enfin on retient que pour rayonner et être au top du "shine" toute l’année, on dit stop aux régimes drastiques, déséquilibrés qui excluent les matières grasses. Si, si, …ainsi qu’aux régimes hypocaloriques qui peuvent avoir des répercussions sur le vieillissement prématuré de la peau.

Régime sans FODMAPs : la liste des aliments à éviter (et ceux à privilégier) .
Ce régime plébiscité par des chercheurs australiens consiste à éviter les aliments qui contiennent des FODMAPs, un ensemble de sucres indigestes qui provoqueraient ballonnements, gonflements et inconfort intestinal. Tandis que le gluten est fustigé de toute part pour ses effets néfastes sur notre système digestif, des chercheurs australiens estiment qu’il faudrait plutôt s’en prendre aux FODMAPs.

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