Bien-être 5 médicaments désormais contre-indiqués si vous êtes allergiques au lait de vache

01:10  09 septembre  2017
01:10  09 septembre  2017 Source:   Medisite

Comment faire son propre fromage blanc?

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5 médicaments désormais contre-indiqués si vous êtes allergiques au lait de vache© AdobeStock 5 médicaments désormais contre-indiqués si vous êtes allergiques au lait de vache

Cinq produits injectables à base de méthylprednisolone contenant du lactose vont être reformulés.

Les laboratoires Pfizer et Mylan ont décidé de reformuler certaines de leurs spécialités injectables à base de méthylprednisdolone. Elles sont désormais contre-indiquées aux personnes allergiques aux protéines de lait de vache.

Il s’agit de cinq spécialités : Solumédrol® 20 mg/2 ml et 40 mg/2 ml pour usage parentéral, Méthylprednisolone Mylan® 20 mg, 40 mg et 120 mg (poudre pour solution injectable). Le lactose est extrait du lait de vache, il peut provoquer une réaction allergique chez des sujets allergiques aux protéines de lait de vache. Ces spécialités sont contre-indiquées à cause du lactose qu’elles peuvent contenir.

Ces 3 médicaments pour les yeux augmentent le risque d'AVC

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Manifestations allergiques graves

Des cas de manifestations allergiques graves sont apparus après l’injection de méthylprednisolone, contenant l’excipient d’originie bovine, lors d’un traitement d’urgence d’allergies aigues. Dans une lettre aux professionnels de santé, l’Agence Nationale de Sécurité du Médicament et des produits de santé (ANSM) déclare que "La majorité des patients étaient âgés de moins de 12 ans. Dans certains cas, l’absence d’amélioration des symptômes a été interprétée à tort comme un manque d’efficacité du corticoïde et a conduit au renouvellement de l’injection, aggravant d’autant plus l’état clinique des patients". Cette nouvelle contre-indication résulte donc de ces manifestations.

Buffala, burrata, fior di latte: tout sur la mozzarella!

  Buffala, burrata, fior di latte: tout sur la mozzarella! Née en Italie, la mozzarella est un fromage à pâte filée produit à partir de lait de vache ou de lait de bufflonne. Son nom vient de la façon dont il est réalisé : le caillé une fois pris est coupé à la main (« mozzare » en italien) pour lui donner sa forme de boule. Conditionnée en petit sachet la plupart du temps, la mozzarella est immergée dans son petit lait qui lui évite de sécher. La meilleure : la mozzarella di Buffala CampanaProduite à partir du lait des bufflonnes de Campanie, elle bénéficie depuis 1996 d’une DOP (l’équivalent italien de notre AOP), qui garantit l’utilisation de lait de bufflonne, provenant d’une zone géographique bien délimitée, et selon un savoir-fa

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Changement de notices

Afin d’éliminer toute trace de protéines de lait de vache, les cinq spécialités concernées vont être reformulées. En attendant ce changement, les notices et le résumé des caractéristiques des cinq produits vont être modifiés afin que la nouvelle contre-indication y figure. Néanmoins, les spécialités Solumedrol® 120 mg/2 ml, Solumedrol® 500 mg, Solumedrol® 1 g, Méthylprednisolone Mylan® 500 mg et 1 g ne sont pas concernées par cette nouvelle contre-indication car elles ne contiennent pas de lactose. Seulement le Solumédrol® mg/2 ml et 40 mg/2 ml pour usage parentéral est concerné par ce changement.

Recette: Curry de chou-fleur au lait de coco .
Pour 4 personnes - Préparation : 10 à 20 min - Cuisson : 10 à 20 min ½ chou-fleur 1 c à s de curry 20 cl (une petite brique) de lait de coco 2 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive Sel - Préparer le chou-fleur en bouquets. Émincer les bouquets en tranche (ou les détailler en mini-bouquets). - Eplucher l'ail et le hacher. - Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer l'ail et les tranches de chou-fleur. Saupoudrer de curry et faire revenir quelques instants en remuant de sorte que le chou-fleur soit bien enrobé d'épices. Saler puis ajouter le lait de coco.- Laisser mijoter environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

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