LifeStyle: Cuisine

Comment éplucher un kiwi et un avocat hyper facilement?

Samedi  07:35,   23 avril 2016
Cuisine Actuelle

Testez vite cette super méthode pour éplucher les kiwis et les avocats en quelques secondes seulement et en un tour de main ! Vous allez voir, c'est magique.Les étapes pour éplucher un avocat hyper rapidement :1. Coupez l'avocat en deux dans le[...]

Recette de trifle aux fraises

Vendredi  19:05,   22 avril 2016
Cuisine Actuelle

Plein de fraises et quelques madeleines imbibées de limoncello, nappées de confitures, de crème pâtissière à la vanille et de chantilly, le tout, bien rangé dans une coupe transparente : c'est le secret de ce dessert anglais, à servir très[...]

15 recettes de desserts au café trop trop bonnes

Vendredi  07:40,   22 avril 2016
Cuisine Actuelle

Comme Gainsbourg, on aime sa couleur. Et son parfum aussi. Du coup, on l’utilise pour sublimer nos gâteaux, glaces ou cheesecakes… Amateurs de caféine, à travers ce diaporama, nous avons décidé de mettre votre boisson préférée à l’honneur, en[...]

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pizza sans jamais oser le demander

Jeudi  07:35,   21 avril 2016
GQ

Trois consonnes et deux voyelles, voilà comment Carla Bruni, autre célébrité italienne, introduirait le personnage principal des lignes qui suivent : la pizza. Luca Marchiori, lui, a préféré nous rappeler qu’il n’est rien de telle que la cuisine[...]

Le vin bio représente 8 à 12 % de la production viticole mondiale

Mercredi  19:20,   20 avril 2016
Relaxnews (AFP)

La part du vin issu de l'agriculture biologique, en progression constante, a atteint 8 % à 12 % des volumes de la production viticole mondiale en 2015, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Le segment du vin « bio[...]

10 aliments à ne pas au mettre au frigo

Mercredi  08:10,   20 avril 2016
Fourchette & Bikini

Bon nombre d’entre nous pensent que plus un aliment est conservé au frigo, plus il est préservé et frais… Certes, la liste des aliments à y entreposer est très longue, mais certains aliments n’y sont pas du tout adaptés. 1/[...]

La tielle aux calmars

Mercredi  08:10,   20 avril 2016
Cuisine Actuelle

La tiella italienne arrivée à Sète grâce aux marins a conquis tout le Monpelliérais à la fin du XIXe siècle. Depuis, ces petites petites tourtes salées et souvent garnies de tomates, d'oignons et de produits de la mer (calmars, moules) ont[...]

Comment bien nettoyer sa planche à découper?

Mardi  08:20,   19 avril 2016
Terrafemina

Vous l'utilisez toutes les semaines pour émincer des légumes, lever des filets ou découper de la viande. Mais êtes-vous sûre et certaine de bien la nettoyer? On croit souvent à tort que les planches à découper en plastique sont plus hygiéniques. [...]

20 recettes délicieuses à base de fromage frais

Lundi  08:20,   18 avril 2016
Cuisine Actuelle

Faisselle, cottage cheese ou feta : on se régale en douceur avec les fromages frais. Des petites recettes à la saveur fraîche et lactée, c’est la promesse de ce diaporama consacré aux fromages frais. Voir la recette[...]

Tendance culinaire : Le Raindrop Cake

Lundi  08:20,   18 avril 2016
Fourchette & Bikini

Vous le voyez absolument partout ces derniers temps, cette espèce de masse transparente qui a l’air toute gluante et pas nécessairement appétissante, que l’on déguste avec de la poudre de soja ou du sirop… Pourquoi est-ce LA tendance du moment? Le[...]

10 aliments à ne pas mettre au micro-ondes

Dimanche  08:10,   17 avril 2016
Fourchette & Bikini

Plus pratique et facile d’utilisation que la gazinière ou le four traditionnel, le four micro-ondes est un mode de cuisson que l’on utilise au quotidien afin de cuire ou de réchauffer plusieurs aliments ou préparations culinaires sans se casser la[...]

Que faire avec du lait de coco? Notre sélection de 15 recettes exotiques

Dimanche  08:10,   17 avril 2016
Cuisine Actuelle

On le trouve en boîte ou en brique au rayon exotique de presque tous les supermarchés et on adore sa saveur exotique parfaite pour adoucir la force d’un curry ou pour parfumer une soupe ou une chantilly. Bien sûr le lait de coco, n’est pas un vrai[...]

Nos recettes veggie préférées

Samedi  08:10,   16 avril 2016
Femme Actuelle

Aujourd’hui très branchée, la tendance du végétarisme n’est pourtant pas la dernière des nouveautés. Et maintenant, à vous de cuisiner nos délicieuses recettes veggie [...]

Comment éplucher la rhubarbe

Jeudi  08:10,   14 avril 2016
Femme Actuelle

En tarte, en compote ou même en confiture, la rhubarbe se déguste au printemps sous toutes les formes. Le saviez-vous? La rhubarbe est en réalité un légume originaire d'Asie. En Europe, nous l'utilisons principalement dans des préparations sucrées[...]

Olive, colza, tournesol...Quelle huile choisir?

Jeudi  08:10,   14 avril 2016
Femme Actuelle

C’est une affaire de goût, mais aussi de santé! Certaines huiles sont plus intéressantes nutritionnellement. Voici trois conseils pour guider vos achats.                                                                                  © photo[...]