LifeStyle: Cuisine

Que boire avec une raclette ?

Vendredi  01:10,   08 septembre 2017
ELLE

A la fin d’une longue journée de ski, la raclette est souvent dans les têtes ou en ligne de mire. © Proporcionado por ELLECe plat généreux et consistant a tout du meilleur remède pour reprendre des forces. Entre amis ou en famille, la raclette fait[...]

10 astuces pour nettoyer son barbecue

Mardi  01:15,   05 septembre 2017
Femme Actuelle

Votre barbecue est incrusté de saletés après la saison estivale ? Voici nos 10 astuces pour le nettoyer en profondeur. Il est bientôt temps de ranger son barbecue pour la saison. Mais avant de tirer un trait sur les brochettes de boeuf, ailes de[...]

Que boire avec un ceviche de daurade?

Mardi  01:15,   05 septembre 2017
ELLE

Le ceviche est une star de la gastronomie péruvienne, à tel point que le gouvernement a créé une journée nationale à sa gloire ! Sous toutes ses coutures, il est donc désormais célébré chaque 28 juin.Prenons la recette de Pierre Hermé : elle offre[...]

Que boire avec des sushis?

Lundi  01:16,   04 septembre 2017
ELLE

Le terme « sushis » renvoie souvent à une palette assez large, des makis aux sashimis en passant par les vraissushis.Pour les sushis de la mer au thon et au saumon, sans surprise, faites appel aux vins blancs avec du répondant, du gras et de la[...]

Gourmands, équilibrés ou pas du tout : tour d’Europe des petits-déjeuners

Lundi  01:16,   04 septembre 2017
Femme Actuelle

Vous pensez tout savoir des habitudes du petit-déjeuner en Europe ? Détrompez-vous ! Une enquête auprès de voyageurs et de locaux sur les us et coutumes au petit-déjeuner bat en brèche de nombreux a priori. Est-ce typiquement français ? Toujours[...]

J’ai testé… l’omelette sans œufs !

Samedi  01:20,   02 septembre 2017
Femme Actuelle

Dans la liste des nouvelles recettes végétaliennes, on trouve aujourd’hui la nomelette : une omelette sans œufs. Oui oui, vous lisez bien ! On a voulu tester : verdict. Une omelette sans œufs ? Non mais quoi encore !!! Après les burgers sans viande, [...]

4 alternatives au bio, parce que c’est cher !

Vendredi  01:15,   01 septembre 2017
Cuisine Actuelle

Pourquoi le bio est cher ? On vient d’avoir quelques éléments de réponse grâce à une étude publiée par le magazine UFC-Que Choisir… Un panier bio coûte en moyenne 660 € (pour 24 fruits et légumes les plus consommés) contre 368€ pour un panier[...]

5 aliments qu’on ne devrait jamais mettre dans nos salades

Vendredi  01:15,   01 septembre 2017
ELLE

Sous prétexte qu’on mange une salade composée, on se laisse parfois aller à ajouter de nombreux ingrédients qui font monter (fortement) le quota calorique du plat ! Zoom sur ces faux amis healthy qu’il est bon d’ajouter avec modération. Le fromageLe [...]

La sauce soja : un ingrédient magique !

Jeudi  01:20,   31 août 2017
Cuisine Actuelle

Pour une vinaigrette d'enfer : ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja à votre vinaigrette habituelle et dans ce cas, ne mettez pas de sel (elle a déjà une forte teneur en sel). ► Découvrez la vinaigrette à la sauce soja à tester absolument ! [...]

4 secrets pour des cookies mortels !

Mercredi  01:19,   30 août 2017
Cuisine Actuelle

On fait souvent des cookies, parce que l'on a un petit creux, parce qu'il nous reste des pépites de chocolat de la dernière fois, parce que des petits gourmands débarquent, parce qu'il pleut et j'en passe. Bref il y a toujours une[...]

Comment faire des fruits secs maison ?

Mercredi  01:19,   30 août 2017
Femme Actuelle

Même sans déshydrateur, on peut facilement faire sécher ses fruits soi-même, pour les déguster ensuite toute l’année ! Même sans déshydrateur, on peut facilement faire sécher ses fruits soi-même, pour les déguster ensuite toute l’année ![...]

Plus d'embrouille, on vous dit tout sur la ratatouille !

Mercredi  00:26,   30 août 2017
Cuisine Actuelle

Plus d'embrouille, on vous dit tout sur la ratatouille !Dans la pure tradition niçoise, la ratatouille est un ragoût dont le nom dérive du verbe « touiller », autrement dit mélanger. Si l’on en croit le Larousse Gastronomique et d’autres[...]

Que boire avec des fruits de mer?

Lundi  01:15,   28 août 2017
ELLE

Cap sur nos littoraux, des plages du Nord à Nice en passant par la Bretagne et la façade atlantique. Imaginez-vous attablé en terrasse, au bord de la mer avec quelques amis. L’idée qui jaillit souvent, le réflexe voire l’envie impérieuse est de[...]

Que boire avec un couscous?

Lundi  01:15,   28 août 2017
ELLE

Que veut dire le mot couscous ? Et d'où vient ce plat, considéré aujourd’hui comme un des plats préférés des Français ? C’est tout simplement une énigme des historiens culinaires, un mystère aux multiples hypothèses ! Le couscous a voyagé avec[...]

4 recettes qui changent à faire avec un moule à muffin

Samedi  01:05,   26 août 2017
ELLE

En dehors des muffins (évidemment), le moule à muffin est parfait pour préparer bon nombre de recettes originales. La preuve par 4. © Justin and Erica du blog Real simple good 4 recettes qui changent à faire avec un moule à muffin Des boulettes ou[...]