Cuisine Fruits et légumes de saison: que manger en avril?

04:15  02 avril  2018
04:15  02 avril  2018 Source:   femmeactuelle.fr

Muesli : l’aliment à manger le matin pour combattre l’arthrite

  Muesli : l’aliment à manger le matin pour combattre l’arthrite Cet aliment riche en fibres permettrait de lutter contre les maladies des articulations et des os telles que l’arthrite et l’ostéroporose. Explications. Et si le menu de votre petit-déjeuner pouvait apaiser votre arthrite ? Des chercheurs en rhumatologie de l’université Friedrich-Alexander d'Erlangen-Nuremberg (Allemagne) se sont intéressés au rôle du muesli sur les douleurs liées aux maladies inflammatoires des articulations. Selon eux, le muesli, grâce à sa richesse en fibres, pourrait agir positivement sur les douleurs liées à une inflammation articulaire chronique.

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Depuis quelques temps, j'essaie de consommer un maximum de fruits & légumes de saison . J'ai trouvé que faire un petit article tou s les mois présentant les pro duits de saison pouvait être intéressant .

Fruits et légumes de saison : que manger en avril ?© Prisma Media Fruits et légumes de saison : que manger en avril ?

Fini l’hiver, et bonjour à avril et ses beaux fruits et légumes de printemps. Avec le retour des beaux jours on trouve sur les étals les premiers cadeaux des beaux jours. Pour vous aider à faire votre panier, on vous a préparé la liste de courses.

Avril marque le retour des fruits et légumes primeurs. Si les fraises sont font attendre, les légumes printaniers sont pour la plupart déjà présents sur les étals.

Les légumes de saison du mois d’avril

Avril et le printemps marquent le retour des légumes primeurs. Les radis puis les asperges sont un bon indicateur du début de la saison. Surtout ne tardez pas ! Ces légumes précoces sont fragiles, souvent récoltés juste avant la maturité ils ne se conservent pas très longtemps. C’est aussi le retour des salades, avec la batavia, la salade romaine ou le cresson. Imaginez aussi des salades avec des pousses d’épinards, riches en vitamines et en antioxydants.

Comment bien manger quand on a du cholestérol

  Comment bien manger quand on a du cholestérol L’excès de cholestérol est ennuyeux, car il peut favoriser les troubles cardiovasculaires. La bonne nouvelle, c’est qu’il suffit souvent de bien manger pour abaisser le taux de cholestérol… Excès de cholestérol : les aliments à limiterDans un régime anticholestérolémiant, il faut maîtriser la quantité totale de graisses consommées. Normalement, elle doit représenter 30 % à 35 % des apports de la journée, pas plus. Vous devez aussi restreindre votre consommation d’acides gras saturés. Ils favorisent l’excès de mauvais cholestérol (LDL cholestérol), qui peut boucher les artères.

1 avril 2016. 1870. 0. WhatsApp. Manger Méditerranéen. Articles lies plus D'articles. Fruits et légumes de saison , Mois de Novembre.

Printemps : fruits et légumes de printemps. Avril . Ce code affiche le lien suivant : Le calendrier des fruits et légumes de saison .

On retrouve également les premiers petits-pois, bien frais et encore très tendres, l’ail et les très appréciées pommes de terre primeurs.

Les légumes racines, comme les carottes ou les navets sont toujours d’actualité en avril, ainsi que le chou-fleur, l’oignon ou l’endive.

  Fruits et légumes de saison: que manger en avril? © Fournis par Femme Actuelle

Les fruits de saison du mois d’avril

Le mois d’avril marque déjà l’arrivée des premières fraises sur les étals. Les gariguettes sont attendues de tous et devraient arriver sur les étals début avril. Les premières font généralement leur arrivée dès la fin du mois de mars.

Les pommes et les citrons sont quant à eux toujours présent, ce qui en nous déplait pas pour cuisiner de délicieuses tartes. On retrouve aussi les bananes, l'avocat ou l'ananas.

On mange quoi en mars ?

  On mange quoi en mars ? Liquidation totale sur les légumes d'hiver ! Allez-y à fond sur les choux avant qu'ils ne disparaissent ! Blanc, rouge, rave ou frisés, cuits ou en crudités, ils sont encore présents pour nous réchauffer pendant les giboulées. >> L'occasion de (re)découvrir le chou-rave, notre légume chouchou Idem pour la betterave, le radis noir et le céleri-rave. D'ailleurs, avez-vous déjà essayé de cuire le céleri rôti entier au four ? Non ? Vite, vite, testez cette technique ultra facile et délicieuse sans tarder !L'orange sanguine, la star des réseaux sociauxSa saison est un peu décalée par rapport à l'orange tout court.

Manger des légumes et des fruits de saison , c'est encore mieux, car c'est bon pour la planète, et c'est bon tout court. Fini d’hiberner avec la box madmoiZelle du mois d’ avril ! La Couleur pourpre, le Spielberg de la semaine pour briller en société.

Le printemps est enfin là et pour le célébrer je vous propose de savourer des légumes de saison ! Voici les légumes locaux avec lesquels vous pourrez remplir vos paniers au mois d’ avril ! Je ne sais pas vous, mais moi j’ai tellement hâte de manger des fruits rouges et des aubergines !

Avril est aussi le bon mois pour acheter de la rhubarbe, fraîche elle doit être bien ferme et rebondie. Regardez bien les extrémités de la tiges, elles ne doivent pas être trop sèches.

Achetez la en quantité car elle sera présente peu de temps sur les étals, puis cuisinez la dans des tartes, des compotes ou des confitures à conserver pour plus tard.

  Fruits et légumes de saison: que manger en avril? © Fournis par Femme Actuelle


Fruits et légumes de saison : que manger en mai ? .
En mai, c’est décidé, on mange de saison et de tout ! Les légumes primeurs sont savoureux et très présents sur les étals. On retrouve petit à petit les belles odeurs de l’été. Le soleil s’installe et l’on cuisine à nouveau des recettes estivales, avec de beaux fruits et légumes de saison. Mai et le printemps marquent le retour de la diversité sur les étals du marché. La saison des fraises est bien commencée, et l’on retrouve progressivement des légumes qui sentent bon l’été comme l’aubergine, la courgette ou la tomate. Les légumes de saison du mois de mai Le mois de mai est propice au redoux et au retour de la plupart des légumes printaniers.

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