Cuisine Nutrition : plus zen avec la méthode Kaizen ?

02:35  17 août  2017
02:35  17 août  2017 Source:   ELLE

Extension de cils, réhaussement ou permanente : comment faire son choix ?

  Extension de cils, réhaussement ou permanente : comment faire son choix ? Extension de cils, réhaussement ou permanente : comment faire son choix ? Rehaussement, permanente ou extensions : quelle méthode choisir pour vos cils ? 2/2 DIAPOSITIVES © Getty Images Extension de cils, réhaussement ou permanen Les techniques pour allonger les cils se font en institut. 1- L'extension de cilsL'extension de cils est la méthode la plus en vogue. Pour cette technique, il s'agit de coller des faux cils à vos cils naturels de façon permanente.

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Vien parlé avec le Crew.

La méthode Kaizen, c'est quoi ?

Loin des injonctions nutritionnelles multiples et des régimes autoritaires, l'alimentation Kaizen (amélioration continue, en japonais) propose de changer, petit à petit, une nourriture riche en micronutriments. L'avantage ? On s'y met doucement, on ne brutalise pas l'organisme et on gagne en vitalité, tout en se délestant de nos rondeurs.

Comment ça marche ?

L'idée ? Adopter progressivement de nou­veaux réflexes. On démarre par l'objectif qui semble le plus facilement atteignable et, une fois l'automatisme acquis, on passe à un autre item. Au fur et à mesure, c'est toute l'alimenta­tion qui sera transformée.

Les aliments antidéprime

  Les aliments antidéprime Ah, novembre! Les jours raccourcissent et l'énergie ainsi que la bonne humeur manquent parfois à l'appel. Voici quelques aliments antidéprime pour vous aider à traverser la saison.2. Les grains entiers contiennent des glucides complexes permettant de sécréter de la sérotonine, une hormone associée au sentiment de bien-être.

Draguignan : conjuguer l’éducation avec la prévention - Journal L

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Délaissez les acides gras trans et saturés, présents dans les plats industriels, les mar­garines hydrogénées, l'huile de palme... Remplacez­ les par des graisses insaturées qui nourrissent les cellules (oméga­ 3 et 9) : huile d'olive, de colza, de cameline, avocat, oléagineux, poissons gras.

Privilégiez les céréales bio complètes ou semi-­complètes, riches en minéraux et en fibres. Associez-­les avec des légumineuses : haricots secs, lentilles, pois chiches...

Mangez de « bonnes » protéines : oubliez les viandes industrielles élevées en batterie au profit de la volaille (2 ou 3 fois par semaine), d’œufs, de jambon bio ou « Bleu Blanc Coeur » (animaux nourris avec des graines de lin, sources d'oméga­ 3).

Choisissez les bons poissons : remplacez les grosses espèces (thon, espadon, requin, lam­proie) contenant des métaux lourds par de petits poissons gras (hareng, truite, anchois, maquereau, sardine) frais ou en conserve. Comptez 100 g 4 fois par semaine.

La méthode Laurand pour maigrir, ça marche ?

  La méthode Laurand pour maigrir, ça marche ? Mettant en avant son recul et son expérience, la méthode Laurand est une méthode qui cumule une trentaine d’années (quand même !) d’expertise, et se présente comme une « solution d’amincissement durable ». Rien à voir avec le développement durable (on ne développe pas les kilos, et on ne lutte pas contre la déforestation !),Comment ça marche ?

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Misez sur les légumes : midi et soir, remplis­sez la moitié de l'assiette de légumes crus ou cuits, bio et de saison, pour les antioxydants et les vitamines. À compléter avec deux fruits par jour et, parfois, des jus de légumes.

3 recettes faciles pour adopter la méthode Kaizen

Salade d'herbes fraîches (pour quatre personnes)

Rincez, ciselez et mélangez dans un saladier 1 bouquet de persil, 1/2 bouquet de corian­dre, 1/2 bouquet de menthe, et 4 brins de basilic. Ajoutez 3 branches de céleri cou­pées en petits morceaux, 2 ou 3 petits oignons blancs émincés, 2 c. à s. de lentilles brunes cuites, 1 barquette de framboises et quelques noix. Servez avec une vinaigrette composée de 1 c. à s. de sauce soja, 3 c. à s. de jus de carotte, 3 c. à s. d'un mélange d'huiles de colza et d'olive.

Roulade de sardines

Rincez 12 sardines fraîches sans arêtes. placez-­les dans un plat, badigeonnez-­les de tapenade noire, arrosez d'huile d'olive et de jus de citron. enfournez 5 à 8 min à 150 °C (th. 5). Servez avec des pommes de terre.

Maigrir sans régime : c’est quoi la méthode Zermati ?

  Maigrir sans régime : c’est quoi la méthode Zermati ? Maigrir sans régime, atteindre un poids d’équilibre, en libérant notre cerveau des contrôles alimentaires : tel est l’objectif du Docteur Zermati. Zoom sur cette méthode pour perdre du poids, sans privation. La méthode Zermati, s’adresse à tout ceux qui désirent perdre du poids, sans faire de régime restrictif, privatif. On retrouve trois axes essentiels dans cette méthode : le plaisir, l’attention et la sécurité. En quoi consiste la méthode Zermati ? Comme le précise le Docteur Zermati, il ne s’agit pas d’un régime, mais « d’une restauration d’un comportement alimentaire normal ». Nous ne sommes donc pas non plus dans le rééquilibrage alimentaire, puisque là il y a déjà du contrôle. Partant du constat que les régimes, quels qu’ils soient, sont dans le contrôle, et permettent de perdre du poids, mais que l’on en reprend une fois que l’on arrête, le Docteur Zermati souhaite agir sur les sensations du corps, et non pas sur les aliments que l’on retrouve ou non dans notre assiette. Pour le Docteur Zermati, il faut être dans la dimension plaisir, et il ne faut pas être dans la privation, pour lui, ce n’est pas justifié sur le plan diététique. Il explique que l’on peut par exemple grossir en mangeant des légumes et maigrir en mangeant de la pizza. Il faut donc sortir de ce schéma des aliments, donner une feuille de route à ceux qui souhaitent perdre du poids durablement.

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Tartare d'algues

Hachez 300 g d'algues réhydratées, 1 écha­lote, 3 gousses d'ail, 4 cornichons, 1 poignée de persil rincé, 2 c. à s. de câpres. Mélangez avec 4 c. à s. d'huile d'olive et 4 c. à s. d'huile de colza. Servez avec des dips de légumes, une salade, du pain, du thon émietté...

Nutrition : plus zen avec la méthode Kaizen ?© Getty Nutrition : plus zen avec la méthode Kaizen ?

Quel mangeur êtes-vous ?

Dans "Cuisine Kaizen" (éd. Albin Michel), Isabelle de Vaugelas identifie les profils mirconutritionnels : déficits, résistance à l'insuline, neuromédiateurs... Parfait pour adapter son alimentation.

5 méthodes (parfois) inattendues pour préparer des œufs brouillés .
1. A la casserole C’est peut-être la méthode la plus classique. Celle qui consiste à faire cuire des œufs dans une casserole (poêle ou sauteuse) avec du beurre en mélangeant la préparation à la spatule et en ramenant vers le centre les œufs qui commence à prendre sur les bords. Et alors, elle fait l’unanimité cette méthode ? Ben pas vraiment, parce qu’entre les chefs qui préconisent (comme Cyril Lignac) de battre les œufs avant de les verser dans la casserole, et ceux (comme Gordon Ramsay ou chef Simon) qui au contraire, commence la cuisson avec des œufs entiers, c’est difficile de s’y retrouver et chacun pourra choisir son camps s’il en a envie.

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