Cuisine Choisir un bon melon : le truc infaillible !

01:05  27 juin  2018
01:05  27 juin  2018 Source:   cuisineactuelle.fr

Quels sont les fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides ?

  Quels sont les fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides ? L'association environnementale américaine EWG vient de publier son rapport annuel faisant mention de la teneur en pesticides des fruits et légumes issus de l'agriculture non-biologique. Les fraises et les épinards sont les aliments les plus contaminés. Si vous allez aux États-Unis, attention aux fruits et aux légumes que vous achetez, car ils sont probablement gorgés de pesticides. Voici le constat alarmant du guide annuel de l'acheteur sur les pesticides publié mardi 10 avril par l'Environmental Working Group (EWG).

Pourtant, tous les ans c’est le même casse-tête : comment choisir un bon melon ? Alors pour vous faciliter la tâche et ne plus avoir de mauvaises surprises, 5 trucs infaillibles pour devenir la reine des melons .

Choisir un bon melon . Les bienfaits santé du melon . Le melon sur l’étal a toujours l’air d’un mystère. On le soupèse, on l’hume, on espère toujours choisir le bon … Avec le Melon du Haut Poitou, on n’est jamais déçu !

  Choisir un bon melon : le truc infaillible ! © Amiel/Sucré salé

Le melon, un allié pour l'été !

Entre juin et août, c’est la pleine saison du melon. Charentais, brodé, gallia… quelle que soit la variété que vous préférez, ce fruit vous permettra de vous hydrater grâce à sa grande richesse en eau (88%). Gorgé de potassium et de fibres, il a des vertus diurétiques et laxatives : parfait pour la détox des beaux jours et l’opération mailot de bain !

Ajoutez à cela qu'il est tonifiant (vitamine C) et qu'il vous permettra d'arborer un sublime bronzage (provitamine A), le tout en affichant seulement 48 kcal/100 g au compteur. Vraiment, le melon est à consommer sans modération pendant toute la saison. Encore faut-il savoir choisir un fruit mûr à point, sucré et parfumé à souhait !

Chéri, et si on faisait des photos de couple?

  Chéri, et si on faisait des photos de couple? La routine s'est peu à peu installée entre vous et vous cherchez une activité sympa pour relancer le pep's dans votre couple ? Pensez aux photos en duo : le temps d'une séance, vous êtes les stars de l'objectif et vous repartez avec un joli souvenir. .. On fait le point avec Amandine, photographe professionnelle.Des photos de couple, pour quoi faire ?Amandine : Les photos de couple sont de plus en plus à la mode : c'est une parenthèse de joie et de bien-être dans un quotidien parfois morose ou routinier.

Chez Bon melon , le plus petit projet est abordé comme s'il était d'envergure. Il vit avec sa blonde, ses enfants, son chat et un million de trucs électroniques.

Un bon melon est aussi un beau melon . Les rayures du melon doivent être bien visibles et colorées. Idéalement, on doit pouvoir compter une dizaine de tranches. À votre tour Vous avez essayé ces trucs de grand-mère pour choisir un bon melon ?

Choisir un bon melon : le truc qui marche à tous les coups

Bien sûr, on commence toujours par soupeser et tâter le melon. Il doit être lourd et son écorce souple, ni trop ferme ni trop molle. Vous pouvez aussi le sentir pour vérifier que l’odeur qui s’en dégage est agréable. Un melon à l'odeur trop prononcée est très probablement trop mûr.

Mais si vous voulez être vraiment sûr de votre coup, une seule chose à faire : regarder son pédoncule. Cette petite queue, qui porte également le joli nom de pécou, a la particularité de se décoller lorsque le melon atteint un taux de sucre optimal. S'il se craquelle à la base et se soulève quand vous exercez une pression dessus (ou s'il est déjà parti et que vous voyez la cicatrice) : banco, le melon est prêt à être dégusté !

La crème solaire la plus efficace selon les tests de consommateurs est...

  La crème solaire la plus efficace selon les tests de consommateurs est... On ne le répétera jamais assez : quelle que soit votre carnation, quand vous vous exposez de manière prolongée au soleil, une bonne crème solaire est absolument indispensable. De notre côté, on vous recommande sans hésiter de toujours privilégier un SPF 50, de renouveler l'application toutes les heures et de ne pas faire la crêpe entre 12h et 14h. Selon les dermatologues, on ne devrait d'ailleurs jamais descendre en-dessous de l'indice de protection On ne le répétera jamais assez : quelle que soit votre carnation, quand vous vous exposez de manière prolongée au soleil, une bonne crème solaire est absolument indispensable.

Dur, dur le melon . Pourtant, il faut avouer, que choisir un bon melon n’est pas chose facile : quel casse-tête ! Comment éviter cela ? Voici quelques trucs infaillibles pour trouver un bon melon à tous les coups !

Un été sans melon , c'est comme un été sans soleil : triste. Mais le melon , on le veut bon , juteux et plein d'arômes. Comment choisir un melon pour avoir dans son assiette, à tous les coups, un fruit parfumé à souhait ?

Comment conserver son melon

Notez que le melon continue à mûrir une fois rentré chez vous. S’il est mûr à point et que vous ne comptez pas le manger tout de suite, conservez-le au frigo, dans le bac à légumes jusqu’à 3-4 jours supplémentaires. Vous pouvez prendre la précaution de l'emballer dans un film alimentaire afin d'éviter à son parfum de se propager aux autres habitants du frigo.

Le saviez-vous ?

Le melon se cuit ! Et il est aussi délicieux ainsi. La meilleure façon de le cuire ? Au gril ou au barbecue !

Coupez-le en tranches, ôtez les pépins et éventuellement l'écorce et faites griller 2 minutes de chaque côté. Un régal en dessert avec une boule de glace, pour un agréable contraste chaud-froid. Ou bien à servir en accompagnement d'une viande pour une association sucrée-salée qui devrait en épater plus d'un !

Un bon melon, une belle tomate, du concombre et de la feta : testez l'apéro cube de l'été !


5 astuces pour désamorcer une dispute .
Quand vous êtes en couple, vous êtes coutumière des disputes à rallonge avec insultes, cris, larmes et vaisselle cassée ? Quand vous êtes en couple, vous êtes coutumière des disputes à rallonge avec insultes, cris, larmes et vaisselle cassée ?Bonne nouvelle : Fourchette & Bikini a pris un cours de déminage et vous donne 5 astuces géniales pour désamorcer une dispute de couple avant qu'elle ne tourne au carnage.1.

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