Cuisine 7 astuces avec la Maïzena

01:10  07 mai  2018
01:10  07 mai  2018 Source:   femmeactuelle.fr

5 astuces pour rattraper un riz trop cuit

  5 astuces pour rattraper un riz trop cuit Dans quelques minutes, vos enfants vont crier « on a faim, on a faim, on a faim !», votre chien Douglas réclamera la sortie du soir et votre riz sera trop cuit. Horreur et damnation, que faire ? Pas de panique, ne jetez pas votre riz, ce petit guide ludique vous aidera à sauver votre soirée. Dans quelques minutes, vos enfants vont crier « on a faim, on a faim, on a faim !», votre chien Douglas réclamera la sortie du soir et votre riz sera trop cuit. Horreur et damnation, que faire ? Pas de panique, ne jetez pas votre riz, ce petit guide ludique vous aidera à sauver votre soirée.

maïzena : découvrez les astuces , recettes et remèdes de grand-mère. Le blog grands-mères vous propose les meilleures solutions naturelles pour faciliter votre quotidien. 7 remèdes de grands-mères avec la levure de bière. 7 astuces avec le baume du tigre.

Préparation de la recette. Dans un saladier, délayez 100 g de Fleur de Maïs Maïzena ® et 100 g de farine de blé dans ½ litre de lait. Ajoutez 4 œufs préalablement battus en omelette et 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa®. Laissez reposer la pâte 30 min.

7 astuces avec la Maïzena© Prisma Media 7 astuces avec la Maïzena

Maïzena, c’est quoi ? C’est tout simplement le nom commercial de la fécule de maïs. Naturellement sans gluten, elle remplace ou complète la farine, gonfle les crêpes ou épaissit les sauces. La Maïzena, c’est de la poudre magique en cuisine !

La Maïzena doit se trouver obligatoirement dans les placards de votre cuisine ! Si vous n’en n’avez pas, c’est que la cuisine n’est pas votre passe temps favoris ! Et pourtant, vous aimez la sauce béchamel  dans le gratin de pomme de terre, le fondant au chocolat, les sauces dans vos plats…

La Maïzena, c’est quoi au juste ?

Cette fécule sous forme de poudre blanche est un ingrédient naturel extrait de l’amidon du maïs.

Gâteaux sans gluten, gâteaux avec goût

  Gâteaux sans gluten, gâteaux avec goût Il y a deux thèmes qui alimentent les réseaux sociaux : le bien-être et le gluten. Si pour certains, c’est un sujet tendance comme parler de l’héritage de Johnny Halliday, pour d’autres, les deux sujets sont indissociables, surtout si vous êtes allergiques ou intolérants au gluten. Et en plus si vous êtes gourmandes (comme moi), c’est une question de vie ou de mort. Croix de bois, croix de fer, si je mens… Le sans gluten impossible de passer à côté ! Merci Gwynelth, Jessica et Jennifer de nous avoir initier à cette tendance food tout en nous rappelant les préceptes du mieux manger.

Maïzena ® : la boîte à astuces . Comment utiliser Fleur de Maïs? Recherchez une recette, un produit, une astuce . rapidement. plus de critères.

astuces pratiques. Elle a choisie le colorant rouge. Je vous invite à essayer cette recette inratable avec les ingrédients suivants: maïzena . Liquide vaisselle.

La Maïzena, comment l’utiliser ?

Pour vos sauces ou vos soupes, délayez-la dans un grand verre contenant du liquide (lait, eau, bouillon). Versez le contenu dans votre préparation chaude.

La Maïzena donne de la légèreté aux gâteaux

Pour rendre votre gâteau au chocolat, une génoise ou un cake (sucré ou salé) plus fluides, mélangez 50% de farine et 50% de fécule de maïs (moins calorique). Pour un fondant, il est préférable d’utiliser 100 % de Maïzena, ou 60%-40% pour les cookies.

La Maïzena pour épaissir une sauce

Votre sauce est ratée. Elle est trop liquide pour napper votre viande ou vos pâtes. Heureusement qu’il vous reste un paquet de Maïzena dans votre placard, à gauche de votre cuisinière. Là où vous rangez tout le nécessaire pour faire des gâteaux. Pour rectifier la consistance, on ajoute de la Maïzena diluée dans un liquide froid pour l’épaissir. Pour avoir une sauce bien liée et onctueuse, délayez 2 c. à soupe dans du liquide.

5 erreurs beauté qui abîment votre peau

  5 erreurs beauté qui abîment votre peau Notre visage est précieux et fragile à la fois. Alors pour éviter de voir des imperfections, taches ou rides apparaître trop vite, mieux vaut en prendre soin. Voici 5 mauvaises habitudes à bannir de votre routine beauté. 1/ Ne pas se démaquiller avant de dormir Après une dure journée de travail, ou une soirée un peu arrosée, vous ne pensez qu’à une chose : vous réfugier sous la couette. Et tant pis pour l’étape du démaquillage ! Pourtant, il est très important de prendre du temps pour le faire. Sinon, les pores de l’épiderme sont obstrués, ce qui accélère le vieillissement cutané. Il est donc primordial d’utiliser un lait, une eau micellaire ou un gel pour éliminer traces de maquillage, résidus de pollution et excès de sébum. Si vous avez vraiment la flemme, utilisez une lingette démaquillante. En quelques secondes, le tour est joué ! 2/ Ne pas mettre de crème hydratante Avec le temps, l’utilisation d’une crème hydratante devient de plus en plus incontournable. Elle permet de limiter le dessèchement de l’épiderme, de faire disparaître les imperfections cutanées et d’assouplir la peau. Vous auriez donc tort de vous en priver ! Que vous ayez la peau grasse, sèche ou mixte, appliquer une couche de crème hydratante permet de protéger l’épiderme des agressions extérieures. Adepte du fond de teint? L'étape hydratation permet d’appliquer votre maquillage plus facilement.

Astuce # 7 : Optez pour les galettes au sarrasin ! La Chandeleur c’est aussi manger des crêpes salées : moins caloriques et certainement plus rassasiantes ! :-) Les crêpes au sarrasin, par exemple, sont superbes car elles sont plus légères par nature.

Découvrez 7 astuces beauté à base de farine de maïs ! Naturelles, pratiques et efficaces, ces astuces vous faciliteront le quotidien. Mais ce produit bon marché peut aussi rejoindre votre étagère à cosmétiques… Découvrez les meilleures astuces beauté à base de farine de maïs !

La Maïzena pour rendre sa viande moelleuse

Saupoudrez la Maïzena dans le plat à gratin . La viande sera moelleuse et tendre, mais la sauce profitera également de cette pluie de fécule pour être plus homogène.

La Maïzena allège une sauce

La magie de cette poudre, c’est de pouvoir épaissir comme désépaissir les sauces tout en leur donnant de la légèreté. Pour cela, mélangez, 1 c. à soupe pour rendre la sauce plus fluide ou remplacez le roux (farine + beurre) par la fécule.

La Maïzena remplace les œufs

Pour la substitution, sachez qu’1 œuf est égal à 2 c. à soupe de fécule de maïs (dilué dans 2 c. à soupe d’eau). Un bon compromis pour réussir la crème anglaise !

La Maïzena fait sauter vos crêpes avec légèreté

Mélangez à 50% de farine et 50% de fécule de maïs dans le liquide approprié (lait). Vos crêpes seront plus légères et plus faciles à digérer. Et elles seront plus agréables à faire sauter. Qui sera le champion du saut de crêpes cette année ?

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