France Le très secret empire Lactalis

09:35  13 janvier  2018
09:35  13 janvier  2018 Source:   Le Figaro

Le groupe Lactalis inaugure son compte Twitter pour répondre à l'enquête de "Cash Investigation" sur les produits laitiers

  Le groupe Lactalis inaugure son compte Twitter pour répondre à l'enquête de Le groupe a notamment utilisé le hashtag #LactalisRepond pour réagir en direct, pendant la diffusion de l'émission sur France 2.Jusqu'ici, Lactalis n'avait jamais communiqué sur Twitter. Mais le groupe laitier a publié pour la première fois des messages sur le réseau social, mardi 16 janvier, pour répondre à l'enquête de "Cash Investigation" sur les produits laitiers. Le compte a notamment utilisé le hashtag #LactalisRepond pour réagir en direct, pendant la diffusion de l'émission sur France 2. Lactalis, récemment éclaboussé par l'affaire du lait infantile contaminé, s'est inscrit sur Twitter en "janvier 2018", selon sa page sur le réseau social.

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Outre le lait infantile, le puissant et discret n°1 mondial des produits laitiers compte des marques emblématiques de produits laitiers bien connus des Français. Malgré l'affaire, la vaste galaxie de produits lactés continue de tourner.

Outre le lait infantile, le puissant et discret n°1 mondial des produits laitiers compte des marques emblématiques de produits laitiers bien connus des Français. Malgré l'affaire, la vaste galaxie de produits lactés continue de tourner.

figarofr © DAMIEN MEYER/AFP figarofr

Depuis début décembre, l'affaire Lactalis a connu plusieurs rebondissements. Le premier collecteur de lait en France avait déjà fait parler de lui à l'été 2016 lorsque les producteurs avaient engagé un bras de fer pour obtenir une revalorisation. Cette nouvelle affaire peut-elle déstabiliser le géant de l'agroalimentaire ? Le discret n°1 mondial des produits laitiers a déjà su rebondir grâce à son puissant empire lacté qui compte de nombreuses marques.

Lait contaminé : les ratés de la grande distribution

  Lait contaminé : les ratés de la grande distribution La grande distribution montrée du doigt. Leclerc, Auchan, Intermarché, Cora, Super U : tous ont commercialisé des centaines de boîtes de lait infantile Lactalis, pourtant interdites à la vente depuis le 21 décembre, car susceptible de contenir des salmonelles. À Marles-les-Mines (Nord), c'est dans cet Intermarché qu'une mère de famille a acheté une boîte de lait Milumel la semaine dernière. La femme, qui témoigne de façon anonyme, dénonce la légèreté de la direction du magasin. Quasiment toute la grande distribution est concernée. Les associations de consommateurs réclament une enquête Chez Leclerc, au total, 984 boîtes ont été vendues dans plusieurs magasins en France. Le patron de l'enseigne Michel-Edouard Leclerc reconnait une erreur. Comment expliquer que des boîtes interdites à la vente se soient retrouvées dans les rayons malgré trois rappels successifs ? Les associations de consommateurs réclament une enquête. La direction de la répression des fraudes a lancé des investigations dans la grande distribution.

Le discret n°1 mondial des produits laitiers a déjà su rebondir grâce à son puissant empire lacté qui compte de nombreuses marques. Les supermarchés regorgent de produits Lactalis , le puissant - et très secret - numéro un mondial du lait.

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● Des marques emblématiques

Les boîtes de lait pour bébé Picot, Milumel, Carrefour… aujourd'hui suspectés d'être contaminés aux salmonelles côtoient d'autres grandes marques de produits laitiers bien connus des Français au sein de la galaxie Lactalis. Ainsi, le camembert Président, Cœur de Lion ou Lepetit, le lait Matin léger de Lactel, le roquefort Société, la mozzarella Galbani, la feta Salakis, le fromage Chaussée aux Moines, la crème fraîche Bridelice, le beurre Bridelight, le lait Lactel, les yaourts La Laitière... Les supermarchés regorgent de produits Lactalis, le puissant - et très secret - numéro un mondial du lait. Le géant des produits laitiers est également propriétaire de fromages AOP et même le numéro un du camembert AOP avec notamment la fromagerie normande Graindorge. Des dizaines d'autres produits existent dans l'univers de Lactalis, notamment à l'étranger.

Mais qui est donc Emmanuel Besnier, l’invisible patron de Lactalis ?

  Mais qui est donc Emmanuel Besnier, l’invisible patron de Lactalis ? <p>Une nouvelle tempête médiatique secoue Lactalis, le géant français des produits laitiers. Si l’entreprise a procédé, dès décembre 2017, au rappel de ses laits et autres produits infantiles contaminés aux salmonelles, certaines enseignes de distribution reconnaissent aujourd’hui avoir continué à les commercialiser. Une épine de plus pour Emmanuel Besnier, le patron très discret de Lactalis.</p>Un adage que ce patron né en 1970 illustre avec brio. Emmanuel Besnier, 12ème fortune de France selon notre classement, vivait encore il y a quelques années dans une commune proche de la préfecture de la Mayenne, à Entrammes, où sa famille dispose d'un château dans la forêt.

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Au total, le groupe est présent dans 47 pays et s'appuie sur 246 sites de production à travers le monde, dont 63 sites en France.

● Emmanuel Besnier, 8ème fortune de France en 2017 d'après Forbes

Aussi géant soit Lactalis, il reste un groupe familial, détenu à 100% par les trois petits-enfants de son fondateur.

À l'origine, c'est André Besnier, ancien tonnelier, qui a créé la première société. En 1933, il lance, à Laval, en Mayenne, une petite fromagerie avec 17 camemberts. Son fils Jean-Michel prend la direction de l'entreprise familiale à la mort de son père en 1955. Il mène une vaste campagne d'acquisitions et transforme le groupe. Il a notamment mis la main sur la célèbre marque Lactel dans les années 1980 qui devient rapidement la marque phare de l'entreprise. Il a également créé des marques emblématiques comme Président.

Parallèlement, le groupe part à la conquête des États-Unis et de l'Europe et s'implante en Italie et vers les pays de l'Est, en Ukraine, en Pologne mais aussi en Égypte. En 1999, l'entreprise Besnier prend le nom de Groupe Lactalis, pour répondre à son internationalisation.

Lait infantile contaminé : "La salmonelle peut rester un an dans la flore digestive de certains enfants"

  Lait infantile contaminé : Le pédiatre et infectiologue Robert Cohen répond aux questions de franceinfo sur les risques de récidive de la salmonellose.   © Fournis par Francetv info Noan, un bébé de six mois, a été hospitalisé pour la troisième fois, lundi 8 janvier, à Toulouse (Haute-Garonne), après avoir ingéré du lait infantile contaminé aux salmonelles. Sa mère, Ségolène Noviant, vice-présidente de l'association des victimes de Lactalis, a confié son désarroi et son inquiétude au Parisien. Comme d'autres, elle s'apprête à porter plainte contre l'entreprise, précise le journal dans son édition de lundi.

Activité 14. Une animation très sympa pour réviser les objets de classe. Vas-y !

00:00 Quand Donald Trump veut vendre des avions qui n'existent que dans "Call of Duty". 00:00 Football - Ligue 1 - Genesio sur la Goal Line : «Finalement, Michel Platini avait raison». 00:00 Le très secret empire Lactalis .

À la mort de Jean-Michel Besnier, en 2000, l'un de ses fils, Emmanuel Besnier, reprend les rênes de l'entreprise familiale. Il poursuit la stratégie d'acquisition menée par son père avec le rachat du fleuron Galbani en 2006, la création d'une joint-venture avec Nestlé en 2006 puis une prise de position majoritaire dans le leader italien Parmalat en 2011. Ces dernières années, la direction a poussé ses pions dans les pays émergents (rachat de Balkis au Brésil, des turcs AK Gida et Anik, et en 2014, le numéro deux indien Tirumala Milk). Sa dernière conquête est le roi du yaourt islandais aux États-Unis, Siggi's, une start-up à succès au chiffre d'affaires de 147 millions de dollars qui a redonné le goût du yaourt aux Américains, dont le rachat a été annoncé le 5 janvier.

Très discret, Emmanuel Besnier fuit les médias et cultive la culture du secret. «L'émir blanc» n'a jamais accordé aucune interview à la presse, seulement quelques photos de lui circulent. Le président de Lactalis est selon le classement des milliardaires de Forbes de 2017, la 8e fortune de France, avec un patrimoine de 11,3 milliards d'euros. D'après le même classement, son frère Jean-Michel Besnier et sa soeur Marier Besnier Bauvalot sont 14e ex-aequo avec un patrimoine estimé à 4 milliards d'euros chacun.

Uber avait un programme secret en cas de descente de la police

  Uber avait un programme secret en cas de descente de la police Les autorités mènent parfois des raids dans les entreprises, quand elles sont suspectées de fraude, par exemple. C’est assez fréquent. Selon un récent rapport, nous apprenons qu’Uber avait en sa possession un programme secret pour s’assurer que la police reparte les mains vides en cas de descente dans ses bureaux. Selon le rapport de Bloomberg, Uber avait déployé un programme baptisé Ripley, lequel verrouillait tous les ordinateurs pour bloquer l’accès de ces terminaux à la police. En 2015, par exemple, les autorités financières du Québec débarquaient dans les bureaux du géant du VTC.

Média. Crypte de l'église Notre-Dame de Saint-Roch Il est très rare de voir une crypte

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● Une comptabilité secrète

Le très secret laitier de Laval n'est pas coté en Bourse. Le groupe au 75.000 employés dans 85 pays, dont 15.000 en France ne publie pas ses comptes, même au greffe du tribunal de commerce. Il préfère payer des amendes plutôt que de dévoiler ses marges. Le groupe est critiqué pour son goût du secret, notamment sur ses coûts de revient. Impossible donc de connaître le poids exact de chacune de ses filiales et métiers et notamment celui des laits infantiles. Le groupe justifie sa discrétion par les contraintes de la concurrence internationale et du «marché mondial» du lait. Tout au plus peut-on connaître son chiffre d'affaires annuel de 17,3 milliards d'euros est réalisé à 58% en Europe, 21% en Amérique, 14% en Océanie, et 7% en Afrique.

Les ventes sont avant tout réalisées par les fromages, à hauteur de 36% soit 6,3 milliards d'euros grâce aux marques Président, Rouy, Lepetit, Lanquetot, Bridélight, Galbani, Rondelé, Munster Les Petits Amis et Chaussée aux moines et les AOC Pochat, Istara, Beulet, Salakis, Lanquetot, Société, Boule d'Or, Lou Pérac, Le Roitelet, Raguin, Le pont de la Pierre.

Le lait de consommation représente quant à lui 25% du chiffre d'affaires soit 4,3 milliards d'euros, essentiellement avec Lactel.

Les ventes des yaourts et desserts lactés forment 14% du chiffre d'affaires soit 3,4 milliards d'euros, via sa coentreprise avec Nestlé baptisée Lactalis Nestlé Ultra Frais (La Laitière, Yoco, Flanby, Sveltesse, Viennois, Yaourt à la grecque, Kremly, B'A, Bercail, Chambourcy). Les beurres et crèmes (Président, Bridélice, Bridélight, Primevère, Le Marin) réalisent de leur côté 11% des ventes, 1,9 milliard.

Les laits en poudre et ingrédients laitiers pèsent 7% des ventes, soit 1,2 milliard d'euros. Les laits infantiles sont donc le plus petit pôle du groupe.

La division lait en poudre est donc minoritaire pour Lactalis. De plus, la crise du lait contaminée pourrait être d'autant mieux gérée par le groupe qu'il n'en est pas à son premier raté. Avant le bras de fer avec les éleveurs, le groupe faisait partie de ceux qui ont participé au «cartel des yaourts». Par ailleurs, Emmanuel Besnier avait engagé un bras de fer avec le groupe Leclerc qui refusait ses hausses de prix et avait décidé de ne plus livrer ses produits au géant de la grande distribution. Le groupe est donc un habitué des crises. La réputation du groupe auprès de l'opinion publique pourrait toutefois pâtir de l'affaire du lait contaminé.

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