Entreprise FoodTech: Sodexo prend la majorité de FoodChéri

14:10  11 janvier  2018
14:10  11 janvier  2018 Source:   La Tribune

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L'arrivée du géant de la restauration collective au capital de la startup française devrait permettre à cette dernière de se déployer dans toute la France voire à l'international, ainsi que de développer son offre aux entreprises. L'investissement dépasserait les 13 millions d'euros.

Après la levée de fonds à 30 millions d'euros réalisée en mai dernier par le premier du secteur, Frichti, FoodChéri, deuxième sur le podium français de la livraison de repas cuisinés, trouve aussi de quoi redonner un coup de pouce à son activité. La jeune pousse française, créée en 2015 par des anciens de LaFourchette, vient de céder une participation majoritaire à Sodexo, dont les services de restauration collective constitue le cœur de l'activité.

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Si aucune information officielle n'a été partagée concernant le montant de l'opération, une "source proche", citée par Les Echos, évoque une somme comprise entre 13 et 16 millions d'euros. Les précédents investisseurs tels que 360 Capital Partners et Breega Capital, qui avaient participé aux levées de fonds de 1 million d'euros en 2015 et de 6 millions d'euros en 2016, sortent de l'aventure, selon le quotidien.

Aujourd'hui la startup, qui compte 70 salariés, est présente seulement à Paris et en petite couronne, où elle sert quelque 12.000 plats par semaine. © Fournis par La Tribune Aujourd'hui la startup, qui compte 70 salariés, est présente seulement à Paris et en petite couronne, où elle sert quelque 12.000 plats par semaine.

Une nouvelle cuisine centrale et peut-être de nouvelles embauches

Pour FoodChéri, qui comme ses concurrents est encore en quête de rentabilité, l'arrivée de Sodexo représente tout d'abord la possibilité de concrétiser un objectif poursuivi depuis plus d'un an: le développement en province voire à l'international. Aujourd'hui la startup, qui compte 70 salariés, est en effet présente seulement à Paris et en petite couronne, où elle sert quelque 12.000 plats par semaine. L'expansion a jusqu'à présent été freinée par les difficultés liées au modèle de "restaurant virtuel", intégrant la production, ainsi qu'au choix de recourir à des fournisseurs locaux et à des produits durables. L'entreprise espère aussi profiter du réseau de Sodexo pour étoffer son offre aux entreprises, déjà proposée sur leur site. Pour l'instant, elle compte quelque 200 sociétés clientes.

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  Pimkie veut supprimer 208 emplois grâce au nouveau Code du travail La direction de Pimkie a proposé lundi à ses salariés une rupture conventionnelle collective (RRC) concernant 208 emplois, un dispositif introduit par la réforme du Code du travail d'Emmanuel Macron et fortement décrié par les syndicats. La direction a présenté au comité central d'entreprise (CCE) sa proposition de RCC, dispositif qui, contrairement au plan de sauvegarde de l'emploi (PSE), permet le départ volontaire de salariés sans avoir à justifier de difficultés économiques."Il est de notre responsabilité de prendre des décisions difficiles.

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L'argent frais apporté par Sodexo permettra notamment à la jeune pousse d'investir en 2018 dans une nouvelle cuisine centrale de plus de 2.000 mètres carrés. Plusieurs annonces postées sur le site laissent aussi entrevoir de nouvelles embauches. FoodChéri restera néanmoins dirigée par ses fondateurs, et notamment par son PDG Patrick Asdaghi.

Sodexo intéressé par les nouvelles tendances de consommation

Quant à la multinationale Sodexo, cet investissement est un premier pas dans la FoodTech.

"Il s'inscrit dans la stratégie de Sodexo d'adapter ses offres afin de répondre aux tendances de consommation émergentes et réinventer l'expérience du consommateur", lit-on dans le communiqué publié jeudi.

Ce dernier évoque notamment "la flexibilité, le nomadisme, la simplicité et l'hyperréactivité" en tant que "piliers de l'expérience consommateur de demain".

Folie des cryptomonnaies : même Kodak lance son Kodakcoin .
L'action Kodak a bondi de 120% quand l'ex-géant de la photo a annoncé l'émission de sa propre monnaie virtuelle et un projet de sécurisation des droits photo par la technologie Blockchain. Les messageries Line et Telegram ont des projets d'initial coin offerings, des levées de fonds en jetons virtuels. La Blockchain et les cryptomonnaies sont la nouvelle martingale des entreprises cherchant à se relancer. Souvent pris en exemple de la révolution numérique ratée, l'ex-géant de la photo Kodak, que certains croyaient déjà mort et enterré, prend un tournant audacieux dans les cryptomonnaies et la Blockchain, la technologie prometteuse sous-jacente des

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