Culture REPLAY - Produits lights (C8) : Toute la vérité sur les faux sucres

14:40  11 août  2017
14:40  11 août  2017 Source:   Télé7 Jours

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C 8 Replay . Vidéo : Produits light : la vérité sur les faux sucres , jeudi 10 août à 21h - Bande-annonce. Sodas, yaourts, biscuits etc?, les produits allégés envahissent nos rayons de supermarché !

Programme TV - Produits lights (C8) : toute vérité sur les faux sucres © Jean-Jacques DESCAMPS / TELE 7 JOURS / SCOOP Programme TV - Produits lights (C8) : toute vérité sur les faux sucres

Ils sont devenus des incontournables. Dans les supermarchés, cantines, à la pause café ou encore comme plaisir coupable au dessert, les produits lights sont définitivement rentrés dans les habitudes des consommateurs. Il faut dire que la promesse est belle : garder le plaisir des goûts sucrés, sans risquer de voir les conséquences sur la balance. Ce jeudi 10 août à partir de 21h, C8 proposait le documentaire inédit Produits lights : la vérité sur les faux sucres et de plonger dans les coulisses de ce marché.

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Sodas, yaourts, biscuits : les produits allégés envahissent les rayons des supermarchés. Si ces aliments plaisent autant, c'est parce que la promesse de leurs bienfaits est irrésistible : pouvoir manger ce qu'on veut sans prendre un kilo. Derrière ce marché du light se cache les édulcorants. Comment sont-ils fabriqués ? Aspartame, stevia, fructose : pourquoi les industriels continuent-ils d'en inventer toujours de nouveaux ? Pourtant, loin du message des emballages, certains produits allégés favoriseraient la prise de poids.

Les produits allégés séduisent de nombreux français. En 2011, le chiffre d'affaires du secteur de la minceur dans l'hexagone était compris entre 2,6 et 3 milliards d'euros - dont 1,5 milliard venait des produits allégés - selon des estimations de l'Institut d'Etudes Economiques Xerfi dévoilées par "Le Monde".

Télé 7 jours vous propose de voir le documentaire Produits lights : la vérité sur les faux sucres en replay.

Aurélien Gaucher

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